3月のレッスンスタート✨

今月は、日新製糖様と賛否両論の笠原シェフとのきび砂糖「http://www.nissin-sugar.co.jp/kokuuma_recipe/」のコラボレッスンです。

今日から3月レッスンスタートしました✨

ホッとするお味の和食で、3つのお料理できび砂糖を使っています！きび砂糖は上白糖や三温糖に比べて、ミネラルなど栄養素も豊富です。コクもありらさっとしていて溶けやすいのも嬉しいです😊

一番のお気に入りは、さらさらしている点！お料理にもとても使いやすく、ミルクティーなどのお茶にも溶けやすくコクも出してくれて、すごく使いやすいです！

今月は時間に余裕があり、ゆっくり作ってもたっぷり食べる時間が取れました。

食前酒代わりに手作り梅ジュースを添えて、昨日のレッスンで作ったピクルスも食べてもらいました。

デザートの小倉ミルクゼリーにはラム酒がピッタリ✨

今日も楽しいレッスンありがとうございました！今月は春休み前でお子さんが早帰りになる方が多く、レッスンが前半に集中してます。来週も楽しく頑張ります！

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