コラボレッスン

3月のレッスンは、日新製糖様と恵比寿の和食店、賛否両論笠原シェフとのコラボレッスンです✨

笠原レシピのお料理を一品入れて、ほっこり和食レッスンを予定してます！

一昨日笠原シェフとお会いして、きび砂糖のお話を聞き、シェフのレッスンを受けてきました。

私の教室では、この中から「ぶりの照り焼きみぞれあん」を採用させていただき、その他私のレシピで3品も一緒に作ります！

笠原シェフのお話がとても面白く、明るい人柄が伝わる笑いありのとても楽しい会でした。シェフのお店でもほぼきび砂糖を使ってお料理されてるとのこと。

レッスンでは、日新製糖様から生徒さんにきび砂糖のプレゼントがあります。たっぷりお持ち帰り頂けるので、お楽しみに！

昨日は偶然にも先生仲間のお一人とご一緒させていただき、帰りに寄り道してたくさんお話させてもらえて、楽しい一日となりました！

ありがとうございました✨✨✨ インプットの多い一日は充実感ありです✨

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